Domaca proja od belog kukuruznog brasna je BEZ GLUTENA. Belo kukuruzno brasno je domace od stare sorte i mleveno na vodenicarskom kamenu.
Ovo remek delo je napravila majka mog druga.
Recept je jednostavan, ali meni bas neuspeva (verovatno zbog lose rerne).
Ovo remek delo je napravila majka mog druga.
Recept je jednostavan, ali meni bas neuspeva (verovatno zbog lose rerne).
Sastojci:
Belo kukuruzno brasno
Kisela voda
Mast
So
Sve to izmesate ostavite pola sata da odstoji i onda ubacite u zagrejanu rernu, za oko sat vremena je peceno. Kada izvadite iz rerne umotate u cistu pamucnu krpu.
Sa projom se odlicno slaze domaci mladi kajmak, a moze i malo prsute.
Tradicionalna starinska hrana.


No comments:
Post a Comment